Somnul este un peste de apa dulce, popular gratie gustului sau bun, cu o carne slaba si cu putine oase. Somnul poate fi gatit fiert, prajit, facut la cuptor sau pe gratar. Cel mai des, somnul este dat prin faina, malai si oua, apoi prajit in ulei. [..]
Ardeii sunt un ingredient important in multe dintre mancarurile pe care le pregatim. Cum perioada in care pot fi gasiti in piata in stare proaspata este cea de vara, ei trebuie pastrati pentru folosirea intr-o perioada ulterioara cumpararii in conditii potrivite. [..]
Traim intr-o lume in care emisiunile culinare, blogurile si cartile de bucate sunt la mare cautare, oferind publicului ponturi si sfaturi despre cum se gateste. Pe langa aceste surse de informatii, este recomandat sa ai cateva retete pe care ar trebui sa le stapanesti atat de bine incat sa le poti face fara instructiuni. [..]
Leusteanul este o planta cu o aroma asemanatoare telinei. Acesta este folosit adesea in supe si tocanite, iar semintele lui se pun in produsele de panificatie, in salate sau ceai, fripturi de porc si pui sau mancaruri de cartofi, pentru a condimenta si aroma preparatul. [..]
Mielul este nelipsit de pe masa romanilor, in ziua de Paste. Aceasta carne delicioasa a creat insa multe controverse de-a lungul timpului, nu putine fiind persoanele care au cumparat carne de caine in loc de carne de miel. Daca ti-e frica sa nu pici in plasa negustorilor necinstiti, afla cum poti deosebi carnea de miel de cea de caine. [..]
De cate ori ti s-a intamplat sa pui in cosul de cumparaturi paine ambalata, iar acasa sa descoperi ca este alterata? De cate ori ai cumparat, doar vara ce a trecut, pepeni care, desi sunau bine, nu erau de fapt, copti? De cate ori ai cumparat o caserola cu rosii frumoase, dar in afara celor de la suprafata, restul erau cel putin indoielnice? Stop! Iata cateva trucuri care iti vor fi de mare ajutor la cumparaturi de acum inainte. [..]
De cate ori ti s-a intamplat sa pui in cosul de cumparaturi paine ambalata, iar acasa sa descoperi ca este alterata? De cate ori ai cumparat pepeni care, desi sunau si aratau bine, nu erau de fapt, gustosi? De cate ori ai cumparat o caserola cu rosii frumoase, dar in afara celor de la suprafata, restul erau cel putin indoielnice? Iata cateva trucuri care iti vor fi de mare ajutor la cumparaturi de acum inainte. [..]