Dieta si nutritie

Mazarea va apara de raceala

Bogata in fibre, proteine, in vitamina A , B1, B2, B3, B6, C, K, fier, zinc, fosfor, mangan, magneziu, potasiu, proteine, mazarea s-a dovedit a fi o leguma extrem de apreciata, atat din punct de vedere al gustului, cat si al elementelor nutritive.

Pana in secolul al XVI-lea mazarea era consumata sub forma de seminte uscate, dupa care s-a reusit obtinerea unui soi de mazare care sa poata fi consumat si in stare cruda. Tocmai datorita amestecului de vitamine si minerale , mazarea constituie un medicament natural impotriva oboselii, a anemiei, a problemelor de memorare si a sistemului imunitar slabit. De asemenea, mazarea verde ajuta in prevenirea afectiunilor cardio-vasculare, in intarirea oaselor, oferind printre multe altele si o stare generala de bine. Mai mult decat atat, continutul de vitamina C protejeaza organismul de raceala si alte infectii respiratorii . Unda verde... „doctorului” verde! Mazarea verde mai este recomandata si din alte considerente:
  • ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange , fiind astfel recomandata in dieta bolnavilor de diabet;
  • continutul de fibre o face utila in „curatarea” intestinelor.
  • contine beta-caroten si luteina, benefice pentru sanatatea ochilor.
  • este eficienta in anemie, datorita prezentei fierului.
  • combate oboseala, contribuind la intarirea sistemului imunitar . In ceea ce priveste cantitatea de mazare care trebuie consumata de catre un adult, nutritionistii recomanda o portie de 100 - 150 de grame de mazare proaspata sau congelata, zilnic.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din dieta-nutritie

Expertul Acasa.ro, dr Cristina Ciuca, medic oftalmolog

Experti Sanatate

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Cum sa iti stimulezi imunitatea toamna?

Experti Sanatate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Adevarul despre MURATURI

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare


Citeste pe ele.ro

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Sfecla rosie, aliat de nadejde in curele de slabit

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare