Dieta si nutritie

#zahar dieta #fara zahar #ameteli #glucoza #detoxifiere

Ai incercat "o luna fara zahar"? Un nutritionist explica de ce e important sa faci asta

 

 

Detoxifierea este una dintre metodele cele mai des utilizate pentru obtinerea unei stari fizice excelente. Totusi, trebuie sa tii cont ca aceasta poate avea si efecte secundare, precum oboseala, ameteli si nivel scazut de glucoza in sange. 

Exista insa un tip de detoxifiere durabila care merita incercata, spun expertii. Reducerea pana la eliminare a zaharului din dieta te poate ajuta sa scapi de kilogramele in plus si sa iti optimizezi starea de sanatate, ba chiar sa obtii o piele mai radianta.

"Zaharul te face gras, urat si batran", a spus Brooke Alpert, dietetician si coautor al volumului "Detoxifierea de zahar: Elimini zaharul, pierzi in greutate – Arata si simte-te minunat". "Ceea ce am descoperit in ultimii doi ani este ca zaharul mentine grasi. Este, de asemenea, o cauza principala a bolilor de inima, afecteaza negativ pielea si duce la imbatranirea prematura", sustine Alpert.

Practic, oamenii devin dependenti de zahar. Atunci cand consumam dulce, ne simtim bine brusc, apoi dintr-o data stare de spirit se inrautateste. Dar zahar gasim intr-o multime de produse, inclusiv in fructe, chiar daca ar putea fi vorba despre un zahar nu atat de nociv. „Oamenii nu isi dau seama ca alimentele aparent sanatoase sunt pline de zahar si, prin urmare, consuma zahar toata ziua, de dimineata pana seara”, a spus Alpert.

Eliminarea zaharului din alimentatie trebuie facuta brusc. Variante de genul „consum mai putin” sau „consum cu moderatie” sunt periculoase pentru ca intotdeauna putin si moderat sunt relative si subiective.

Incearca 30 de zile fara strop de zahar

Pentru sanatatea ta si pentru a arata dintr-o data mai bine, accepta o provocare: renunta timp de 30 de zile la zahar. Nu e vorba de zaharul continut in mod natural de fructe sau lactate, de exemplu, ci de adaosul de zahar dintr-o multime de produse, cu rolul de a le imbunatati gustul si de a crea dependenta.

Fara zahar nu inseamna doar fara dulciuri. Zaharul se gaseste si in produse sarate, precum ketchupul, sosurile, mustarul, covrigeii sau in bazele pentru mancaruri, cereale pentru micul dejun, in sucuri, conserve de fructe sau legume.

Asadar, atunci cand decizi sa faci o detoxifiere de zahar, trebuie sa acorzi mare atentie la toate produsele pe care obisnuiesti sa le consumi. Citeste-le eticheta!

Fara zahar inseamna, asadar, fara fructe, dar si fara produse cu amidon, cum ar fi porumbul, mazarea, cartofii dulci, dovleceii. Elimina si alcoolul. „Practic, mananci proteine, legume si grasimi sanatoase”, a spus Alpert.

De exemplu, micul dejun poate include trei oua, orice stil; prânzul poate include pâna la 6 uncii de pasare, peste sau tofu si o salata verde, iar cina este, practic, o versiune mai mare a prânzului, desi legumele aburite precum broccoli, kale si spanac pot fi consumate in locul salatei. Gustarile includ o uncie de nuci si ardei felii cu hummus. Bauturile includ apa, ceai neindulcit si cafea neagra.

Desi nu contribuie cu calorii, nici indulcitorii artificiali nu sunt permise in plan. „Aceste mici pachete destul de colorate impacheteaza o astfel de lovitura de dulceata si asa sunt palatele noastre obosite si imune si mai putin reactive la ceea ce este cu adevarat dulceata", a spus Alpert.

Consumul de indulcitori artificiali determina „nu numai (sa) depozitati mai multe grasimi", a explicat Lustig, „de asemenea, ajungeti sa supraalimentati ulterior pentru a compensa cresterea stocarii de energie".

Dezintoxicarea din zahar va poate ajuta sa pierdeti in greutate rapid. „Am avut peste 80 de testeri din toata tara si au pierdut intre 5 si 20 de kilograme in cele 31 de zile, in functie de greutatea lor sau de nivelul dependentei de zahar. Multi au observat, de asemenea, ca o mare parte din greutate a fost pierduta din jurul taliei", a spus Alpert.

Participantii au raportat, de asemenea, ca au pobservat ca au ochii mai stralucitori, pielea mai curata si cearcane mai mici. Au avut, de asemenea, mai multa energie si mai putine schimbari de dispozitie.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din dieta-nutritie

Expertul Acasa.ro, dr Cristina Ciuca, medic oftalmolog

Experti Sanatate

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Cum sa iti stimulezi imunitatea toamna?

Experti Sanatate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, dr Muheidli Chadi: Fertilizare in vitro cu ovocite donate. Indicatii si sanse de reusita

Expertul Acasa.ro, dr Muheidli Chadi, medic specialist obstetrica-ginecologie

Pune o intrebare


Citeste pe ele.ro

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Vedeta lunii septembrie: anghinarea. De ce merita cumparata?

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.