Dieta si nutritie

#combatere dependenta zahar #dependenta zahar #zahar

6 cai prin care poti combate dependenta de zahar

Este zaharul cu adevarat o dependenta? Cu totii avem perioade cand ne confruntam cu pofte coplesitoare de zahar si, efectiv, consumam orice contine zahar pentru a ne potoli aceasta pofta de dulce. Oamenii de stiinta au descoperit ca zaharul creeaza dependenta si stimuleaza aceleasi centre de placere ale creierului precum cocaina sau heroina. Pentru a scapa de aceasta dependenta, organismul are nevoie de un proces de detoxifiere.

Cercetatorii de la Princeton au facut un studiu in care au hranit sobolani cu apa cu zahar si au descoperit ca, atunci cand sobolanii au fost privati de zahar, dopamina chimica a creierului scade, iar ei au suferit de anxietate si tremuraturi. La fel ca si in cazul rozatoarelor, exista persoane care, atunci cand renunta definitiv la zahar, se confrunta cu simptome clasice de sevraj: dureri de cap, anxietate, oboseala si vise scaldate in bazine de ciocolata!

In urma unui alt studiu efectuat in California pe un grup de 20 de persoane care au eliminat, timp de doua saptamani, toate zaharurile adaugate si indulcitorii artificiali, rezultatele au fost de-a dreptul uimitoare. Toleranta lor pentru gustul dulce s-a schimbat complet. 95% dintre subiecti au raportat ca alimentele si bauturile pe care le-au consumat ulterior aveau un gust „mai dulce”. Peste jumatate au raportat ca poftele intense s-au diminuat dupa doua sau trei zile, iar 87% nu au mai simtit efecte de sevraj dupa sase zile.

Un alt avantaj al detoxifierii, spun cercetatorii americani, este ca iti vei reseta gustul. Nu numai ca vei avea nevoie de mai putin zahar pentru a te simti multumit (cantitatea recomandata este de sase lingurite pe zi pentru femei si noua lingurite pentru barbati), dar vei aprecia mai mult aromele alimentelor.

Iata cum iti poti gestiona pofta de dulce si cum poti scapa definitiv de dependenta de zahar.

Inlocuieste dulciurile cu fructe intregi

Fructele contin fructoza, care este metabolizata diferit fata de dulciurile procesate. Dar ai grija sa limitezi aportul la cateva portii pe zi. Consumul mare de fructe duce la cresterea cantitatii de grasime abdominala, ceea ce creste riscul de aparitie a diabetului de tip 2. De aceea, alegeti fructe cu continut scazut de zahar, nu struguri sau cirese, care au un continut ridicat de zahar.

Elimina indulcitorii artificiali

Desi se stie ca anumite bauturi dietetice sau fara zahar ajuta multe persoane aflate la dieta sa treaca mai usor prin acest proces, cercetatorii americani ne sfatuiesc sa eliminam tot ceea ce inseamna indulcitori artificiali, precum: aspartamul, sucraloza, zaharina - chiar si stevia -, deoarece consumarea de cantitati mari ne poate face sa dorim si mai mult sa mancam dulce. Avand un gust diferit, tendinta este de a consuma mai multe astfel de produse pentru a fi pe deplin multumiti.

Casa curata & dulapuri curate & frigider curat

Asta inseamna sa scapi de orice tentatie dulce, fie ca vorbim de acasa sau de serviciu. Evident ca nu putem controla toate mediile in care ne aflam, dar tot ce tine de casa, de birou, de masina depinde numai de noi. 

Creati un plan de rezerva

Daca pofta de zahar este de necontrolat, gandeste proactiv si pune in aplicare un plan de distragere care te ajuta sa depasesti momentul. Cercetatorii ne indeamna sa mancam un fruct, sa facem o plimbare sau sa ascultam muzica, sau orice alta activitate care sa te faca sa uiti de pofta de dulce, chiar sa suni un prieten sau sa citesti un articol distractiv. Stiind, din timp, ce vei face este ceea ce face diferenta.

Gestioneaza-ti nivelul de magneziu

Poftesti la ciocolata, in special? Cercetarile arata ca aceasta reactie poate fi deosebit de frecventa in randul persoanelor cu deficit de magneziu. Un set de analize ar putea fi de ajutor. Apeleaza la medicul de familie pentru un set complet de analize. Scapa de pofta de dulce consumand legume cu frunze de culoare verde-inchis, care sunt bogate in magneziu, dar si tofu, leguminoase si nuci. Afla mai multe informatii despre ce alimente poti consuma in cartea Ecuatia slabirii, scrisa de medicul Serban Damian.

Si nu in ultimul rand...

Afla cum au reusit alte persoane sa scape de dependenta de zahar!

O rezolvare a problemei zaharului ar fi cartea Adio, zahar! de Molly Carmel. O poveste reala si extrem de sincera, care te va ajuta sa renunti complet la diete si sa scapi de kilogramele in plus! Cartea Adio, zahar! isi propune sa-i convinga pe cititori sa rupa „prietenia” cu zaharul, prin intermediul a numeroase argumente stiintifice, dar si prin exemple de persoane care au reusit sa faca acest lucru. Lucrarea este o marturie personala a autoarei, dependenta multi ani de zahar, care ofera instrumente celor care doresc si trebuie sa renunte la zahar, dar si la faina. Este povestea unei femei care ajunsese la 150 de kilograme si care, cu ajutorul unei echipe de specialisti, a reusit sa scape de aceasta dependenta alimentara. Molly Carmel isi propune cu aceasta carte sa ii ajute pe toti cei care duc, zi de zi, o lupta cu zaharul. Considerat cel mai mare dusman al stilului de viata sanatos, zaharul este omniprezent in viata noastra.

Povestea lui Molly este povestea a milioane de oameni care se lupta cu kilogramele in plus, tinand diverse diete gasite pe internet, luand o multime de pastile si band ceaiuri miraculoase ce promit topirea unui numar mare de kilograme intr-un timp foarte scurt si care, intr-un final, ajung tot in punctul de unde au plecat. Secretul, din punctul ei de vedere, este tratarea dependentei de zahar ca pe o relatie toxica, abuziva, din care vom iesi urmand un plan de 66 de zile. Cercetarile arata ca adoptarea unui nou comportament dureaza, in medie, 66 de zile pentru a deveni automat, adica un obicei. Desi numarul exact de zile poate diferi de la o persoana la alta, 66 pare a fi, dupa stiinta, numarul de aur.

 

In luna iunie, editura Publisol vine cu o oferta de nerefuzat pentru cei care inca mai cauta secretul unei diete de succes. Cartea Adio, zahar! de Molly Carmel poate fi achizitionata de pe site-ul publisol.ro la pretul de 29,90 lei, redus de la 45 lei. In plus, poti opta si pentru pachetul de carti compus din: Adio, zahar! de Molly Carmel si Ecuatia slabirii de Serban Damian la pretul de 69,90 lei (stoc limitat, 20 de pachete).  Oferta este valabila doar pe site-editurii, https://publisol.ro.

Sursa foto: pexels.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din dieta-nutritie

Expertul Acasa.ro, dr Cristina Ciuca, medic oftalmolog

Experti Sanatate

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Cum sa iti stimulezi imunitatea toamna?

Experti Sanatate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Vedeta lunii septembrie: anghinarea. De ce merita cumparata?

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare


Citeste pe ele.ro

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie: Gustari sanatoase pe care le putem da copiilor la scoala

Expertul Acasa.ro, Ana Ionita - consilier in nutritie

Pune o intrebare