Pepenele contine apa si foarte multe fibre, de aceea el previne constipatia si stimuleaza digestia. Pepenele nu se combină cu niciun alt produs alimentar. Acesta este foarte acid, fermentează în stomac și încetinește digestia altor produse.
În schimb, seminţele de pepene roşu sunt extrem de sănătoase şi sunt recomandate consumului. Sunt foarte bogate şi în vitamine din grupul B, fără de care nutrienţii din alimente nu pot fi transformate în energie.