- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 4
- Urmatoarea pagina
1. Mit: Soriciul are multa grasime
Realitate: grasimea este sub stratul de piele care constituie soriciul. Deci soriciul este aproape proteina pura (in substanta uscata), cu foarte putina grasime (15%). Slanina are grasime, jumarile pot avea grasime, carnea poate avea grasime dar soriciul in sine este pielea jupuita de pe porc. Are foarte putina grasime, este tesut conjunctiv, mai ales daca este si fiert/parlit/curatat.
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 4
- Urmatoarea pagina