Expetii in sanatate sustin ca, desi este foarte bine sa mancam avocado, pana acum am aruncat partea cea mai valoroasa din acesta: samburele! Potrivit acestora, de fapt samburele are mai multe beneficii pentru sanatate decat fructul.
Nu mai putin de 70% din valoarea nutritionala a fructului de avocado se gaseste in sambure, sustin nutritionistii, potrivit Dailymail.co.uk. Astfel, cele mai multe fibre se gasesc in sambure, la fel si cea mai mare parte a antioxidantilor.
Dar totusi, cum am putea consuma deloc apetisantul sambure? Simplu, spun nutritionistii! Cea mai usoara cale de a beneficia de proprietatile sale este sa il punem intr-un smoothie. Poti crapa samburele cu un cutit, in bucati cat mai mici si apoi pune in blender pentru a obtine o pudra. Pudra se adauga in smoothie-ul tau preferat, dimineata. Cum gustul este unul destul de puternic, amesteca-l cu fructe de padure, kale, ananas sau spanac.
Este suficient sa pui doar jumatate de sambure intr-o portie si va fi suficient pentru ca acesta sa-si faca efectul. Expertii sustin ca samburele de avocado ajuta la digestie, la normalizarea colesterolului bun, dar si la atacarea unor bacterii.