Dieta Dukan a fost inventata de medicul si nutritionistul francez Pierre Dukan in urma cu mai bine de 10 ani. Inca de la lansare, dieta a devenit rapid extrem de populara in randul celor care isi doreau sa elimine kilogramele in plus.

Etapa Atac

Aceasta etapa dureaza intre 5 si 10 zile, in functie de greutatea pe care o ai. Scopul principal al acestei etape este sa formeze obiceiuri sanatoase de alimentatie.

In primele zile ale dietei te vei simti si mult mai obosit. De obicei, oboseala si poftele alimentare dispar dupa primele trei zile.

In aceasta etapa a dietei poti manca oricat de mult vrei, insa doar din alimentele permise si este foarte important sa te hidratezi. Consuma cel putin 1,5 litri de lichide pe zi.

Taratele de ovaz de ovaz sunt foarte importante in aceasta dieta. Consuma zilnic 2 linguri de tarate.

De asemenea, este foarte important sa faci miscare zilnic. In aceasta etapa este recomandat mersul pe jos , timp de 20 de minute in fiecare zi. Acum se pot elimina intre 3 si 5 kilograme .

Alimente permise in aceasta etapa:

• carne slaba de vita
• carne de pui
• sunca slaba
• peste
• oua
• lactate degresate
• usturoi
• ceapa
• suc de lamaie.

Etapa Croaziera

In aceasta etapa zilele cu proteine alterneaza cu zile cu proteine si legume. Legumele sunt insa limitate si se consuma in stare cruda, la aburi sau in supe.

Aceasta etapa trebuie sa dureze pana atingi greutatea dorita. Se estimeaza ca acum vei slabi in jur de 1 - 2 kilograme pe saptamana.

Legume permise:

• sparanghel
• anghinare
• vinete
• broccoli
• varza
• telina
• castraveti
• fenicul
• praz
• ciuperci
• ceapa
• ardei
• dovleac
• spanac
• rosii.

Etapa de consolidare

Aceasta etapa are ca scop mentinerea greutatii. Acum vei continua dieta bazata pe consumul de proteine si legume, insa sunt incluse zilnic si portii mici de fructe si paine integrala.

Ca bonus, se va consuma saptamanal si o portie de carbohidrati, constituita din paste integrale sau orez. Aceasta etapa este una de lunga durata, insa ai voie saptamanal sa consumi o masa cu alimentele preferate.

Tot in aceasta etapa ai voie sa consumi zilnic 40 de grame de branza. Saptamanal poti consuma carne de porc si miel.

Ca regula generala, aceasta etapa trebuie sa dureze in functie de kilogramele date jos. Pentru fiecare kilogram dat jos trebuie sa urmezi aceasta etapa timp de 10 zile. Astfel, daca ai dat jos 15 kilograme, etapa de consolidare trebuie sa dureze 150 de zile.
 

Etapa de stabilizare

In aceast etapa poti manca cu moderatie orice iti doresti, pastrand insa regulile unei alimentatii sanatoase. In fiecare saptamana, este indicat sa rezervi o zi numai pentru proteine.

In acest fel iti vei reaminti eforturile pe care le-ai facut pentru a obtine greutatea dorita.

De asemenea, pe parcursul intregii diete trebuie sa faci miscare, sa consumi multe lichide si 2 linguri de tarate de ovaz zilnic.