Bazele unei nutritii sanatoase pentru intreaga familie
Categorii:
Dieta & Nutritie
Ceea ce mancam, fie ca este vorba de hrana lichida sau solida, influenteaza direct starea de sanatate, deoarece elementele nutritive continute parcurg circuitul sangvin si hranesc toate celulele organismului. Alimentatia zilnica asigura dezvoltarea armonioasa a copiilor si intretinerea organismului adultilor, intr-o stare fizica si psihica buna si cu un sistem imunitar puternic.
Corpul uman este compus din:
- 60-70 % apa;
- 13-18 % lipide (grasimi);
- 16 – 18 % proteine;
- 4-7 % minerale;
- 1 % glucide ;
- Vitamine.
Fiecare masa ar trebui sa includa cei 3 mari nutrienti: glucide, lipide si proteine.
Glucidele
Paine, biscuiti, orez, cartofi, fasole... un numar mare de alimente sunt bogate in glucide. Acestea constituie pilonul alimentatiei noastre. Acoperind aproximativ 50% din necesarul de energie, glucidele reprezinta principala sursa de energie a coprului. Acestea constituie un carburant vital pentru creier si muschi, iar unele dintre ele pentru functionarea intestinelor.
Glucidele denumite in mod obisnuit zaharuri sunt compuse din hidrogen, carbon si oxigen, de aceea se mai numesc carbohidrati. In functie de particulele elementare pe care le contin, glucidele se pot clasa in simple sau complexe.
- Glucide simple: monozaharide (glucoza, fructoza, galactoza) si dizaharide ( lactoza , maltoza, zaharoza).
- Glucide complexe: polizaharide (amidonul, fibrele alimentare -celuloza).
|
Aliment -100 g Continut in glucide Zahar alb..................................100 g |
Proteinele
Elemente nutritive care servesc la constructia si repararea celulelor organismului, proteinele joaca un rol primordial. Proteinele sunt moleculele cele mai complexe si mai variate ale fiintei umane, acestea intrand in componenta tuturor organelor, a hormonilor si a enzimelor digestive. Pentru a-si fabrica propriile proteine, organismul are nevoie de acizii aminati pe care ii obtine din proteinele din alimente.
Unde se gasesc proteinele?
|
Aliment -100g Continut in proteine Drojdie alimentara................... ......45 g |
Lipidele
Alaturi de glucide si proteine, lipidele denumite si grasimi sunt elemente nutritive indispensabile functionarii organismului. Grasimile furnizeaza „carburantul” util pentru mentinerea temperaturii corporale. Acesta joaca un rol major in structura membranelor celulare si permit transportul vitaminelor liposolubile. De asemenea, un lucru foarte important este acela ca lipidele constituie peste 50% din creier.
Unde se gasesc lipidele?
|
Aliment -100g Continut in lipide (saturate si nesaturate) Ulei de floarea soarelui (soia, masline, arahide)............99,9 g |
Produse recomandate
Pentru sfaturi utile si informatii legate de sanatate, aboneaza-te la Newsletterul sectiunii SANATATE
Vizualizari: 30670
Rating: 5
Adauga comentariul tau la articolul "Bazele unei nutritii sanatoase pentru intreaga familie"
Ce se intampla acum pe site
claudiao a comentat la articolul
Concurs: Castiga cosmetice bio in valoare de 200 de lei, de pe Armelle.ro!
acum 1 ore, 34 minute, 51 secunde
Matau Marina a comentat la articolul
Concurs: Castiga cosmetice bio in valoare de 200 de lei, de pe Armelle.ro!
acum 2 ore, 34 minute, 54 secunde
andra a comentat la articolul
De ce este indicat sa mancam fructe uscate
acum 4 ore, 36 minute, 21 secunde
Contact | Cariere | Termeni si conditii | Regulament concursuri | Publicitate online pe acest site | Ajutor | Blog |
© 2012 Acasa Media