Cancerul este boala care omoara cele mai multe persoane din lume, dupa afectiunile cardiace. Cancerul de plamani, colon si san sunt printre cele mai comune forme de cancer. Cercetatorii au evidentiat in numeroase studii legatura directa dintre consumul de alcool si riscul crescut de cancer. Alcoolul este in stransa legatura cu aparitia de cancer de esofag sau faringe. De asemenea, alcoolul poate cauza si cancer de ficat, san sau rectal. Impreuna, aceste forme de cancer omoara sute de mii de persoane anual.

Ce este cancerul
 

Cancerul este un grup de afectiuni caracterizate prin dezvoltare celulare anormala. In multe cazuri, apar tumori, sau grupuri de celule, care distrug tesuturile normale. Chiar daca organismul uman este capabil sa controleze productia de celule, celulele canceroase se inmultesc independent.

Cancerul apare atunci cand ADN-ul unei celule este schimbat in mod ireversibil, astfel ca se inmultesc fara control. Mutatia unei celule se poate produce atat in mod spontan, cat si indusa de un agent cancerigen.
 

Alcoolul si cancerul
 

Mai multe studii au evidentia legatura directa dinte consumul de alcool si cancer. Cu cat consumul de alcool se mareste cu atat reste si riscul de cancer. Alcoluul este raspunzator in mod direct de aparitia cancerului de esofag, farinde, laringe si colon.

Cei care consuma alcool in cantitati mari sunt mult mai predispusi la diverse forme de cancer  ale tractul digestiv superior decat restul persoanelor. Acest risc creste o data cu marirea consumului de alcool. Canderul bucal, faringian sau laringian sunt asociate cu consumul excesiv de alcool. Asociat cu tutun, alcoolul dubleaza riscul de cancer.

Consumul de alcool excesiv este asociat cu cancerul de ficat. Alcoolul distruge celulele ficatului, cauzand in prima faza ciroza. Pacientii cu ciroza sunt mult mai predispusi la cancerul de ficat.

Consumul excesiv de alcool a fost asociat si cu cancerul de san. Alcoolul mareste nivelul de estrogen la femeile aflate la menopauza, ceea ce duce la un risc ridicat de cancer de san . Alcoolul mareste nivelul anumitor hormoni din organism, precum estrogen, testosteron sau insulina, care maresc riscul de cancer de san.
 

Riscurile consumului de alcool
 

Alcoolul este transformat intr-o substanta chimicala denumita acetaldehida. Aceasta substanta este raspunzatoare de mahnmureala. Acetaldehida distruge insa si ADN-ul celulelor, ducand astfel la cancer.

Persoanele care consuma alcool in cantitati mari si care fumeaza au un nivel foarte ridicat de acetaldehida in saliva. Chiar daca nu exista dovezi clare care sa ateste ca alcoolul este un agent cancerigen, acesta poate afecta structura celulelor organismului uman.

Alcoolul interactioneaza cu anumite enzime care in mod normal ajuta la detoxifierea organismului si a substantelor nocive care patrund. In contact cu alcoolul aceste enzime maresc toxicitatea anumitor agenti cancerigeni. De asemenea, impreuna cu alcoolul si o dieta dezechilibrata, alcoolul creste riscul de cancer de intestine.

Consumul excesiv de alcool poate rezulta in anomalii ale modului in care nutrientii sunt procesati. Alcoolul reduce nivelul de fier, zinc, vitamina E si unele vitamine B din organism. De asemenea, alcoolul intervine si in buna functionare a sistemului imunitar. Astfel, alcoolicii sunt mult mai predispusi la infectii si cancer.

Alcoolul favorizeaza absorbtia chimicalelor periculoase, cu ajutorul gurii si gatului. Printre aceste substante se numara si tutunul care cauzeaza cancer. De asemenea, alcoolul reduce nivelul de acid folic din organism. Acidul folic este un tip de vitamina B care ajuta la creearea unui ADN corect.
 

Limiteaza consumul de alcool
 

Cu cat se consuma mai mult alcool, cu atat riscul de cancer este mai mare. Atunci cand consumi alcool, limiteaza la 1- 2 pahare pe zi. In cantitati mici, alcoolul reduce riscul de afectiuni cardiace , in special la barbatii de peste 40 de ani si la femeile de peste 55 de ani.

Limitarea consumului de alcool reduce astfel riscul de cancer. Chiar si in randul alcoolicilor impatimiti, renuntarea la alcool reduce drastic riscul de cancer, in special cel esofagian.